03.01.2017 Allgemein ist der Aprikosenmarkt am Jahresanfang eher schleppend angelaufen. Es besteht ein hohes Angebot an allen Qualitäten, was zu sinkenden Preisen führt. Der Export türkischer Aprikosen erhöhte sich um 9 %. Das ist als Marktbarometer zu sehen. Gute Qualitäten liegen auch aus Serbien und Griechenland vor. Viele Anbauer und Verlader warten aber mit dem Verkauf noch bis März, um die Blüte einschätzen zu können. Dieses Verhalten lässt Raum für Spekulationen.

Man sollte jetzt ein Kontrakt zum Jahresbedarf abschließen, um sich die geltenden niedrigen Preise zu sichern.

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08.12.2016 Nach dem Ausstieg von *Billigproduzenten* wie China, Uganda und Indonesien wird der Markt von Vanille knapp. Madagaskar ist zu Produktionsverfahren übergegangen, die der Qualität nicht zuträglich ist. Ergebniss sind stark steigende Vanillepreise für marktfähige und hochwertige Vanilleschoten. Nun steht die Vanilleblüte in Madagaskar an und es scheint eine vielversprechende Blüte zu geben. Leider sind die Preise im Moment so hoch, das wir den Einkauf weiter hinauszögern werden. Wir empfehlen auf das Potenzial der langen Produktion und der hochwertigen Ausreifung zu setzen.